Oi, gente linda! Quem não ama um bom pavê? E se eu te disser que hoje a Dona Emília vai te ensinar a fazer um pavê de paçoca irresistível, daquele jeito que a gente ama nas festas juninas, mas com um toque todo especial? Sim, você não leu errado! Essa receita é perfeita para quem quer saborear um doce típico brasileiro o ano todo, sem precisar esperar pelas festas juninas. É cremoso, saboroso e super fácil de fazer. Então, pega os ingredientes e vamos para a cozinha fazer a festa!
Ingredientes do Pavê de Paçoca:
- 1 packet of cornstarch biscuits
- 1 can of condensed milk
- 1 can of cream
- 1 cup of milk
- 1 xícara de paçoca triturada
- 1 colher de sopa de manteiga
- Opcional: 1 colher de sopa de rum ou licor de chocolate
- Opcional: 1 gema para dar brilho
Preparando nosso pavê:
Gente, essa receita é a prova de que um doce delicioso não precisa de muitos ingredientes. Com biscoito maisena, leite condensado, creme de leite, leite, paçoca e manteiga, você vai preparar um pavê cremoso e saboroso que vai conquistar a todos. E o melhor de tudo é que você pode personalizar o seu pavê adicionando outros ingredientes, como frutas, chocolate, caramelo ou até mesmo um toque de especiarias como canela.
Preparation method:
- Preparando a base: Em uma forma redonda, coloque uma camada de biscoito maisena umedecidos no leite. Para um toque especial, você pode umedecer os biscoitos em um leite com raspas de laranja ou limão.
- Camada de paçoca: Derreta a manteiga em uma panela e misture com a paçoca triturada. Adicione uma pitada de canela em pó para um aroma mais intenso. Espalhe essa mistura sobre a camada de biscoito.
- Creme: Em um liquidificador, bata bem o leite condensado, o creme de leite e o leite. Se desejar, adicione o rum ou o licor de chocolate para um toque alcoólico. Para um creme mais aerado e leve, bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao creme.
- Assembling the pavé: Despeje o creme sobre a camada de paçoca. Repita as camadas até finalizar, terminando com uma camada de creme.
- Finishing: Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar bem geladinho. Antes de servir, passe uma gema sobre o pavê para dar um brilho e finalize com raspas de chocolate ou coco ralado.
Tip from Dona Emilia:
Para um toque especial, você pode preparar uma calda de chocolate para acompanhar o pavê. Basta derreter chocolate meio amargo com creme de leite e regar por cima do pavê na hora de servir.
But wait, there's more!
Já pensou em transformar seu pavê de paçoca em uma fonte de renda extra? Com um pouco de criatividade e dedicação, você pode fazer do seu hobby uma fonte de renda!
Delicious and Creative Versions:
- Pavê de paçoca com frutas vermelhas: Adicione frutas vermelhas frescas como morango, framboesa e mirtilo ao creme para um toque mais leve e refrescante.
- Pavê de paçoca com brigadeiro: Intercale camadas de pavê com brigadeiro tradicional para um sabor ainda mais irresistível.
- Pavê de paçoca com doce de leite: Substitua o creme de leite por doce de leite para um sabor mais intenso e caramelado.
- Pavê de paçoca com biscoito Oreo: Utilize biscoito Oreo triturado em algumas das camadas para um toque crocante e chocolate.
How to Make Money with This Recipe:
Quem adora cozinhar e fazer doces, pode transformar essa paixão em uma fonte de renda extra. Com o pavê de paçoca, você pode:
- Selling at parties: Ofereça o pavê para festas de aniversário, chás da tarde, eventos corporativos e feiras.
- Create a delivery: Faça entregas de pavê na sua região, oferecendo diferentes sabores e tamanhos.
- Selling at fairs and events: Attend craft fairs, food events and farmers markets.
- Create a blog or YouTube channel: Share your recipes and cooking tips, and monetize your content.
- Assemble custom kits: Crie kits com diferentes sobremesas, como o pavê de paçoca, brigadeiro e mousse de maracujá.
- Sell by order: Receba encomendas de pavê para diversas ocasiões.
Tips for Entrepreneurship:
- Invest in beautiful packaging: Well-made packaging attracts customers’ attention.
- Share your recipes on social media: Crie um perfil atrativo e compartilhe fotos do seu pavê.
- Offer different flavors: Experimente adicionar outros sabores ao pavê, como chocolate, frutas vermelhas, coco, matcha ou frutas exóticas.
- Partner with other companies: Work in partnership with bakeries, restaurants and other establishments.
- Participate in courses and workshops: Invest in your qualifications and learn new confectionery techniques.
- Meet special requests: Ofereça opções para pessoas com restrições alimentares, como pavê vegano ou sem glúten.
Conclusion:
E aí, gostou da receita do Pavê de Paçoca? Tenho certeza que você vai fazer o maior sucesso com essa delícia! Lembre-se, a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar coisas novas. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias receitas.
A kiss from Dona Emília and see you next time! ❤️
Serving Suggestions:
- Coffee: Um clássico que combina perfeitamente com o doce do pavê.
- Tea: Um chá de frutas ou ervas complementa o sabor do pavê.
- Sorvete: Uma bola de sorvete de creme ou de frutas vermelhas pode ser uma opção deliciosa para acompanhar o pavê.
- Chocolate sauce: Uma calda de chocolate quente por cima do pavê dá um toque especial.
Occasions to Serve:
- Festas juninas: Uma opção tradicional e saborosa para as festas juninas.
- Birthday parties: Uma sobremesa especial para celebrar qualquer ocasião.
- Reuniões em família: Uma sobremesa para reunir a família e celebrar momentos especiais.
- Events: Uma opção elegante e saborosa para eventos sociais.
Observation:
- Store: O pavê deve ser armazenado na geladeira por até 2 dias.
- Variations: Experimente adicionar outras camadas ao pavê, como mousse de chocolate, brigadeiro ou geleia de frutas.
- Tips: Use uma forma com fundo removível para facilitar na hora de desenformar o pavê.
Remember: Creativity is the limit! Adapt the recipe to your tastes and preferences.
E aí, pronto para fazer o pavê de paçoca mais gostoso do mundo?
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