¡Chicas, prepárense para la explosión de sabor que invadirá su hogar! Hoy os voy a enseñar a hacer una tarta de manzana que queda sencillamente divina! Ese que se deshace en la boca, con la manzana suave y la masa crujiente… ¡Mmm, ya se me hace agua la boca sólo de pensarlo! ¿Y lo mejor de todo? ¡Es súper fácil de hacer, incluso aquellos que nunca han puesto un pie en la cocina pueden hacerlo! Así que, toma un bolígrafo y papel (o escríbelo en tu teléfono) ¡y acompáñame en esta aventura culinaria!
Ingredientes para tarta de manzana:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla fría cortada en cubos
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 4 manzanas grandes, peladas y cortadas en cubitos
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de mantequilla derretida
Preparación de la masa:
En un bol mezcla la harina, el azúcar y la sal. Añade la mantequilla y, utilizando las yemas de los dedos, mezcla hasta formar una masa húmeda. Añade el huevo y la vainilla y mezcla hasta formar una masa suave. Envuelva la masa en film transparente y refrigérela durante 30 minutos.
Mientras reposa la masa, preparamos el relleno. En un bol, mezcla las manzanas cortadas en cubitos, el azúcar y la canela.
Montaje de la tarta:
Precalentar el horno a 180°C. Sacar la masa del refrigerador y extenderla sobre una superficie enharinada. Forrar un molde redondo con la masa y hornear durante 10 minutos. Retirar del horno, agregar el relleno de manzana y rociar con mantequilla derretida. Regrese al horno por otros 30 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee.
La historia de mi pastel:
“¡Este pastel, chicas, tiene una historia muy especial! Un día decidí visitar a mi abuela y, por supuesto, ella me puso a trabajar en la cocina. Ella me enseñó esta receta, diciendo que era la favorita de mi abuelo. Y os lo puedo asegurar: ¡está delicioso! ¡La combinación de manzana y canela es simplemente irresistible! ¿Y qué pasa entonces con la masa? Crujiente por fuera y suave por fuera… ¡Ah, esta tarta es puro amor! ❤️”
Versión Saludable:
Para una versión más saludable, reemplace la mantequilla con aceite de coco y use harina integral. Endulzar con miel o xilitol y añadir bayas al relleno.
Cómo ganar dinero con este pastel:
- Venta en fiestas y eventos: Prepara la tarta en porciones individuales y véndela en fiestas de cumpleaños, bodas y eventos corporativos.
- Crea un kit de regalo: Arma un kit con la tarta, una taza personalizada y una bolsita de té.
- Vender en línea: Crea una página en las redes sociales y vende el pastel vía delivery.
- Ofrecer clases de cocina: Enseña a otras personas cómo hacer tu pastel y gana ingresos adicionales.
Conclusión:
Y bien, chicas, ¿les gustó la receta? ¡Estoy seguro de que este pastel será un gran éxito en tu casa! Recuerda: la cocina es un lugar para divertirse y experimentar. Así que no tengas miedo de ensuciarte las manos y crear tus propias versiones de esta receta. Y si lo haces, etiquétame en las redes sociales, ¡realmente quiero ver los resultados!
Consejos adicionales:
- Guarniciones: Sirva el pastel con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida.
- Ocasiones: Perfecto para el desayuno, la merienda o el postre después de la cena.
- Variaciones: Prueba añadir nueces picadas o pasas al relleno.
Observación: Para un artículo aún más completo, puedes agregar fotos de la receta paso a paso, consejos sobre cómo conservar la tarta y respuestas a preguntas frecuentes sobre la preparación.
