Meninas, preparem-se para se deliciar com o sorvete cremoso caseiro e delicioso que vocês já provaram! Sim, porque hoje a Dona Emília vai te ensinar a fazer um sorvete caseiro de dar água na boca, sem sair de casa e com ingredientes super simples. Imagina a cara do seu marido quando você servir essa delícia geladinha num dia quente? Ele vai te achar a rainha do verão! ☀️ Então, pega papel e caneta, porque essa receita é sucesso garantido!
Ingredientes do Sorvete Cremoso Caseiro:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 gema
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 pitada de sal
- Essência de sua preferência (baunilha, chocolate, morango…)
- Frutas picadas para decorar (opcional)
Montando a nossa delícia:
Gente, essa receita é tão fácil que até a sua vó faria! A base do nosso sorvete é leite condensado, creme de leite e leite. Essa combinação já deixa tudo cremoso e saboroso. A gema vai dar aquela liga especial e a maisena vai deixar o sorvete com aquela textura perfeita. E para finalizar, a essência vai deixar o sabor ainda mais irresistível.
Modo de Preparo:
- Misture tudo: Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, a gema, a maisena e o sal. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo.
- Cozinhe: Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre sem parar, até engrossar e formar um creme.
- Sabores: Retire do fogo e adicione a essência de sua preferência. Misture bem.
- Resfriando: Despeje o creme em um recipiente e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar bem geladinho.
- Na batedeira: Retire o creme da geladeira e bata na batedeira por uns 5 minutinhos, até ficar bem cremoso e aumentar de volume.
- Finalizando: Coloque o sorvete em um pote com tampa e leve ao freezer por mais algumas horas.
- Servindo: Na hora de servir, decore com frutas picadas e sirva imediatamente.
Dica da Dona Emília:
Para deixar o seu sorvete ainda mais gostoso, você pode adicionar pedaços de frutas, chocolate picado, biscoitos triturados ou qualquer outro ingrediente que você gostar. Solte a sua criatividade e faça um sorvete único!
Mas espera aí, que tem mais!
Já pensou em transformar esse sorvete delicioso em uma renda extra? Com um pouco de criatividade e dedicação, você pode fazer do seu hobby uma fonte de renda!
Versão Saudável:
Para quem está de olho na saúde e na forma, mas não quer abrir mão de uma sobremesa deliciosa, temos uma versão mais leve desse sorvete.
- Substituições: Utilize leite em pó e adoçante culinário no lugar do leite condensado. O creme de leite pode ser substituído por iogurte grego natural. Para dar sabor, use frutas frescas como morango, banana ou manga.
- Benefícios: Essa versão é mais baixa em calorias e açúcar, e rica em proteínas e fibras, graças ao iogurte grego e às frutas.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita:
Quem adora cozinhar e fazer doces, pode transformar essa paixão em uma fonte de renda extra. Com o sorvete caseiro, você pode:
- Vender em festas: Ofereça o seu sorvete para festas de aniversário, casamentos e eventos em geral.
- Criar um delivery: Faça entregas de sorvete na sua região.
- Vender em feiras e eventos: Participe de feiras de artesanato e eventos gastronômicos.
- Criar um blog ou canal no YouTube: Compartilhe suas receitas e dicas de culinária, e monetize o seu conteúdo.
- Criar kits personalizados: Monte kits com diferentes sabores e acompanhamentos, como caldas e toppings.
- Vender picolés: Transforme o seu sorvete em picolés e venda em lojas de conveniência ou mercados.
Dicas para Empreender:
- Invista em embalagens bonitas: Uma embalagem bem feita chama a atenção dos clientes.
- Divulgue suas receitas nas redes sociais: Crie um perfil atrativo e compartilhe fotos dos seus produtos.
- Ofereça diferentes sabores: Varie os sabores do seu sorvete para agradar a todos os paladares.
- Faça parcerias com outras empresas: Trabalhe em parceria com cafés, restaurantes e outros estabelecimentos.
- Participe de cursos e workshops: Invista em sua qualificação e aprenda novas técnicas de produção e venda.
- Atenda aos pedidos especiais: Ofereça opções para pessoas com restrições alimentares, como sorvetes veganos ou sem lactose.
Conclusão:
E aí, meninas, gostaram da receita? Tenho certeza que vocês vão arrasar na cozinha e deixar todo mundo com água na boca! Lembrem-se, a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar coisas novas. Então, não tenham medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias receitas.
Um beijo da Dona Emília e até a próxima! ❤️
Sugestões de Acompanhamento:
- Frutas: Morangos, bananas, manga, abacaxi, kiwi…
- Caldas: Chocolate, caramelo, frutas vermelhas…
- Toppings: Granola, castanhas, chocolate chips, biscoitos triturados…
- Bolos e tortas: Bolo de chocolate, bolo de cenoura, brownie…
Ocasiões para Servir:
- Festas de aniversário: Decore com bandeirinhas e confeitos coloridos.
- Churrascos: Um toque de doçura para finalizar a refeição.
- Tardes quentes em casa: Relaxe e aproveite um momento de prazer.
- Reuniões com amigos: Compartilhe essa delícia com quem você ama.
Observação:
- Armazenamento: Guarde o sorvete em um recipiente hermético no freezer por até 3 meses.
- Variações: Experimente adicionar outros ingredientes, como café, licor, especiarias e até mesmo legumes, como cenoura ou beterraba.
- Dicas: Utilize uma batedeira potente para obter um sorvete mais cremoso. Se você não tiver uma batedeira, pode utilizar um liquidificador ou mixer.
Lembre-se: A criatividade é o limite! Adapte a receita aos seus gostos e preferências.
E aí, pronta para se tornar uma verdadeira rainha do sorvete?
