Travessa de Purê de Batata com Frango e Bacon: A combinação perfeita para qualquer ocasião!

Oi, gente linda! Quem aí não ama um prato quentinho, reconfortante e cheio de sabor? Hoje a Dona Emília vai te ensinar a fazer uma travessa de purê de batata com frango e bacon que vai conquistar o paladar de toda a família. É a receita perfeita para um jantar especial, um almoço no fim de semana ou até mesmo para levar para um almoço na casa de amigos. E o melhor de tudo? É super fácil de fazer, até quem nunca colocou a mão na massa vai conseguir! Então, pega os ingredientes e vamos para a cozinha!

Ingredientes da Travessa de Purê de Batata com Frango e Bacon:

• 1 kg de batata
• 1 frango cozido e desfiado
• 200g de bacon picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de leite
• 50g de manteiga
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Salsinha picada para decorar
• 1 pitada de noz-moscada (opcional)

Montando nossa travessa:

Gente, essa receita é a prova de que um prato delicioso não precisa de muitos ingredientes. Com batata, frango, bacon, cebola, alho, leite, manteiga, queijo e temperos, você vai preparar uma travessa cremosa e saborosa que vai te surpreender. E o melhor de tudo é que você pode montar essa delícia em poucos minutos!

Modo de Preparo:

1. Cozinhando as batatas: Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra a água e amasse as batatas com um garfo ou passe-as por um espremedor de batatas para um resultado mais cremoso.
2. Refogando o bacon e a cebola: Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante. Retire o bacon com uma escumadeira e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
3. Preparando o purê: Adicione o leite, a manteiga, o sal, a pimenta e a noz-moscada (se usar) ao purê de batata. Misture bem até obter um purê cremoso.
4. Montando a travessa: Em um refratário, coloque uma camada de purê de batata, uma camada de frango desfiado e finalize com uma camada de purê. Polvilhe com queijo parmesão ralado e bacon frito.
5. Assando: Leve a travessa ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo gratinar e dourar levemente.

Dica da Dona Emília:

Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de queijo cheddar ralado ao purê. Outra opção é finalizar a travessa com um fio de azeite e algumas ervas frescas picadas, como alecrim ou tomilho.

Mas espera aí, que tem mais!

Já pensou em transformar essa travessa em uma fonte de renda extra? Com um pouco de criatividade e dedicação, você pode fazer do seu hobby uma fonte de renda!

Versão Saudável:

Para quem está de olho na saúde e na forma, temos uma versão mais leve dessa travessa.

• Substituições: Utilize peito de frango grelhado ou cozido no vapor no lugar do frango frito. Use bacon magro ou peito de peru defumado. Substitua o queijo parmesão por queijo cottage ou ricota. Use leite desnatado e manteiga light.
• Benefícios: Essa versão é mais leve, com menos gordura e mais proteínas.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita:

Quem adora cozinhar e preparar pratos deliciosos, pode transformar essa paixão em uma fonte de renda extra. Com a travessa de purê de batata com frango e bacon, você pode:

• Vender em eventos: Ofereça a travessa para eventos como festas de aniversário, chás de bebê, confraternizações e reuniões de família.
• Criar um delivery: Faça entregas de marmitas e refeições.
• Vender em feiras e eventos: Participe de feiras de gastronomia e eventos culinários.
• Criar um blog ou canal no YouTube: Compartilhe suas receitas e dicas de culinária, e monetize o seu conteúdo.
• Montar kits personalizados: Crie kits com diferentes acompanhamentos, como salada, legumes assados e pães artesanais.
• Vender por encomenda: Receba encomendas de travessas para diversas ocasiões.

Dicas para Empreender:

• Invista em embalagens bonitas: Uma embalagem bem feita chama a atenção dos clientes.
• Divulgue suas receitas nas redes sociais: Crie um perfil atrativo e compartilhe fotos dos seus pratos.
• Ofereça diferentes opções: Experimente adicionar outros ingredientes à travessa, como brócolis, espinafre, cogumelos ou legumes da estação.
• Faça parcerias com outras empresas: Trabalhe em parceria com restaurantes, buffets e outros estabelecimentos.
• Participe de cursos e workshops: Invista em sua qualificação e aprenda novas técnicas culinárias.
• Atenda aos pedidos especiais: Ofereça opções para pessoas com restrições alimentares, como travessas vegetarianas ou sem glúten.

Conclusão:

E aí, gostou da receita da Travessa de Purê de Batata com Frango e Bacon? Tenho certeza que você vai fazer o maior sucesso com essa delícia! Lembre-se, a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar coisas novas. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias receitas.

Um beijo da Dona Emília e até a próxima! ❤️

Sugestões de Acompanhamento:

• Salada: Uma salada verde com tomate, cebola roxa e croutons é uma ótima opção para acompanhar a travessa.
• Legumes assados: Legumes assados no forno, como batata doce, abóbora, brócolis e cenoura, são uma opção saudável e saborosa.
• Arroz branco: Um arroz branco soltinho complementa o sabor da travessa.
• Pão caseiro: Um pão caseiro quentinho para acompanhar o purê e o frango é uma delícia.

Ocasiões para Servir:

• Jantar: Uma opção prática e saborosa para um jantar em família.
• Almoço: Ideal para um almoço no fim de semana ou para levar para o trabalho.
• Festas: Sirva a travessa em porções individuais para facilitar a distribuição.
• Reuniões com amigos: Compartilhe essa delícia com quem você ama.
• Eventos: A travessa é perfeita para eventos como churrascos, festas de aniversário e potlucks.

Observação:

• Armazenamento: Guarde a travessa na geladeira por até 2 dias.
• Variações: Experimente adicionar outros ingredientes ao purê, como queijo cheddar ralado, requeijão cremoso, ervas frescas picadas ou especiarias como páprica doce ou pimenta caiena.
• Dicas: Utilize batatas com amido para um purê mais cremoso. Se você quiser um purê mais leve, utilize leite desnatado.
• Decoração: Solte a sua criatividade e decore a travessa com salsinha picada, cebolinha, outras ervas frescas, ou até mesmo um fio de azeite.

Lembre-se: A criatividade é o limite! Adapte a receita aos seus gostos e preferências.

E aí, pronta para fazer a travessa de purê de batata mais gostosa do mundo?

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